「０から１をつくるためのSDGs 」Bistro Izumi

Bistro Izumiという飲食店の経営の傍ら、女性を中心とした起業家育成をしている。
「０から１を創る」をテーマに環境問題の解決をしながら世の中の人々に感謝される事業を創るプロフェッショナルとして活躍中。また、学生時代のハワイ留学時の海に魅了され、現在はプロウインドサーフィン選手の支援もしている。飲食店では日本トップクラスのジビエ料理かとコラボもしている。是非一度、池尻大橋の店舗にもご来店ください。